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烤箱 盐焗鸡腿

时间:2022年05月05日

烤箱 盐焗鸡腿

吃货福利~盐�h鸡腿(烤箱版)的美味秘籍

盐�h鸡是一道特色传统粤菜系客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,是将整鸡在装有粗盐的铁锅中�h熟而成的,吃起来简单,做起来不简单,盐�h鸡其实做法独特,简单、但是味香浓郁、皮爽肉滑,色泽微黄、皮脆肉嫩、骨肉鲜香,风味诱人。日常想吃盐�h鸡,怕费事烤箱上门维修费时或者手头上没有材料,种种限制导致不能一饱口福,其实可以用烤箱做个简易版的解馋也是个不错的选择。

By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡腿 6个盐�h鸡粉 30克料酒 15克姜 6片葱 3根

做法步骤

1、鸡腿洗干净。

2、取两片姜片去皮切丝。

3、把鸡腿放入碗中,放入姜丝,倒入料酒拌匀腌制十五分钟。

4、把腌制的鸡腿洗干净,用厨房纸吸干水分,用牙签在鸡腿上扎些密密的小洞。

5、倒入盐�h鸡粉拌匀腌制一小时以上。

6、葱洗干净切小段。

7、烤盘垫两张锡纸,放入姜片葱白。

8、放入腌好的鸡腿,撒上葱绿。

9、锡纸把鸡腿包裹起来,别留空隙,放入预热好的烤箱,200度上下火烤30分钟。

10、肉质细嫩的盐�h鸡腿就做好了。

小贴士

1、用料酒腌制一下去腥,之后要洗掉不然放盐�h鸡粉会发苦的。 2、鸡腿扎些洞洞方便入味,也可以用刀切两下。 3、可以提前一晚腌制好放在冰箱里,这样烤制时就可以节省时间了。

鸡腿的营养功效方太烤箱维修p>

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以华帝烤箱维修及葱蒜等一同食用;

与芝麻、菊花同食易中毒;

与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

与芥末同食会上火。

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烤箱版盐�h鸡腿简单又好吃,一点也不比外面买的差

烤鸡腿相信大家很常吃,但说到盐�h鸡腿吃过人的可能并不多,因为一天名字就觉得是重口味的菜,其实不是这样哦!盐�h的鸡腿相比烤鸡腿更加原汁原味,盐�h的鸡腿本身鸡肉的鲜味去除反而因为盐�h使得鸡肉更加色香味俱全哦,喜欢的朋友可以试试!一个人就可以吃好几个!澳门皇冠游戏APP 食材准备: 鸡腿6只,鸡粉一大勺,麻油七毫升,酱油20毫升,粗海盐4斤,玉米油适量,生粉一大勺。 做法步骤 1、将鸡腿清洗干净沥干水分,不会滴水即可 2、鸡腿肉比较后,简单腌制难以入味,可以用牙签在鸡腿上刺一些小洞,在锅里加入鸡粉,麻油酱油,玉米油搅拌均匀,将鸡腿放入锅里搅拌均匀,然后用保鲜袋子装起来放入冰箱保鲜冷藏一个小时,这个步骤主要是让鸡腿入味 3、准备六张油纸,在鸡腿表面轻轻的抹上一层油,然后用油纸包好备用。 4、将海盐倒入锅中翻炒一下,炒的时候可以听到噼噼啪啪的声音,海盐炒至金黄色即可,捞起来备用 5、用锡纸做一个盘子,把炒好的海盐放入锡纸中。 6、把鸡腿放在海盐上面摆放好,将剩下的海盐掩埋鸡腿。 7、烤箱预约230度,然后把鸡腿放到预约好的烤箱里面烤55分钟 烤好的鸡腿不要马上取出来,放在烤箱里面�h30分钟。 这样烤箱版的盐�h鸡退就做好了,这样做出来的盐�h鸡腿好吃又简单,喜欢的朋友可以试试哦

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创建时间:2019-02-21

盐�h鸡腿的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

盐�h鸡腿烤箱烤箱上门维修版的做法

去菜场只有鸡i卖了,只好做一下盐�h鸡i来试试,而且我们是用烤箱来做的,色泽金黄非常诱人。在家用烤箱做盐�h鸡腿的时候提前把鸡腿腌制一下味道会更好。

烤箱做盐�h鸡腿的做法:

1、鸡腿解冻后,用刀轻界开鸡腿肉让期能更加入味。

2、用盐�h鸡粉2汤匙、盐1/4茶匙、绍酒1茶匙混合后搽匀鸡i腌半日或隔夜;

3、把烤箱预热�h炉220度15分钟。

4、印干鸡腿上的水份,将鸡腿放入�h炉用上火�h(界开果面)20分钟。

5、反转�h有鸡皮的一面15分钟至金黄色便成。

成品图:

烤箱做盐�h鸡腿的技巧:

1、在做这个小吃的时候鸡腿越干身,�h出鸡皮越脆。

2、鸡腿一定要提前腌制一晚上,这样才能更加入味。

其实我个人感觉用烤箱来做这个盐�h鸡腿味道更加好吃,特别是鸡皮肉吃到嘴的特别是香,我最喜欢吃是就是那一点点鸡皮。